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あとね、ワカメとネギや玉ねぎダメね。
↓
味噌汁の具として昔から黄金コンビ。
でも、栄養面を考えると、意外なことにNGな組み合わせ。
わかめに含まれるカルシウムの吸収を、ねぎが持つ硫化アリルという成分が妨げてしまう。
私もこの組み合わせ好きだったんだけどね。
知ってても好きだから作ってる！なら
良いけど、さくらバーさんは
知らないと思ったから教えてあげたわ。
こういうお勉強、お年寄りになると
大事よ、勉強しなね。- 12
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20/10/17 18:25:48