トピック検索
急上昇
おうし
昨日旦那の実家に行ったら義母にお昼食べていきなって言われたの。
何か手伝いますか？って聞いたら作り置き料理たくさんあるし皿に盛るだけだから大丈夫よと。
ほうれんそうのバター炒め、筑前煮、煮卵、サーモンのマリネが出てきました。
義母が「これだけ作り置きしてると3～4日持つから良いわよ！今は寒いから食中毒の心配もそんなにないしね。」って言ってたけどまだ煮物や煮卵は良いとしてサーモンのマリネって怖くない？！
酢で和えてれば生ものでも長持ちするの？！
ちょっと怖くてサーモンのマリネは食べなかったけど。
皆さんは作り置きしてますか？
古トピの為、これ以上コメントできません
1件～50件 ( 全126件)
＊コメント欄のパトロールでYahoo!ニュースのAIを使用しています
ママスタコミュニティはみんなで利用する共有の掲示板型コミュニティです。みんなが気持ちよく利用できる場にするためにご利用前には利用ルール・禁止事項をご確認いただき、投稿時には以下内容をもう一度ご確認ください。
上記すべてをご確認いただいた上で投稿してください。
No.1 富士山
18/11/21 13:15:43
私はそれが怖いから作りおきはしない。
返信
1件
No.2 あ
18/11/21 13:15:49
マリネって日持ちするよね。スモークサーモンじゃくて？生のサーモンだったの？
わたしは作りおきできない派だな。なんかやっぱりそのとき食べたいものを出来立てで食べたい
返信
1件
No.3 はくちょう
18/11/21 13:16:44
基本的に次の日までかな。再加熱できないものはその日で食べきるようにしてる。
返信
No.4 主 おうし
18/11/21 13:18:19
>>1
怖いですよね！
返信
No.5 主 おうし
18/11/21 13:19:12
>>2
生のサーモンでした。
なので食べるのやめました。
サーモンのマリネは作って2日目だったらしいですがそれでも怖くて食べれませんでした。
返信
1件
No.6 ほうおう
18/11/21 13:20:26
私も作り置きダメだ
その日に作ってその日のうちに食べられなかったらすぐ冷凍
お弁当も前の日の残り物とか入れられない
返信
2件
No.7 オリオン
18/11/21 13:21:02
家族5人だから、作り置きは出来ない。
即、食べきるから。
作り置きで、グラタンとかチーズ乗っけてるやつ、野菜系を炒めたもの、もやしを冷蔵庫保管
してるメニュー。
そこら辺は理解できない。
返信
No.8 かみのけ
18/11/21 13:21:05
酢の殺菌作用はかなり強力ときいたけどね。
ただ、素人の作った料理なら怖いって思って普通だと思う。
返信
No.9 匿名
18/11/21 13:21:30
タッパー洗うのめんどくさいから作り置きはしない。余れば次の日食べる。
返信
No.10 あ
18/11/21 13:22:00
>>5作り置きってちょっとね。。自分なら容器もアルコールして綺麗な箸取り分けするとか徹底するけど、他人のはどう扱ってるかわからないから怖いよね。
返信
No.11 いるか
18/11/21 13:22:20
するけど熱いまま冷凍ってモードですぐ冷凍する
返信
No.12 オリオン
18/11/21 13:23:19
>>6
わかる。翌日に入れたくない。
アスパラに肉とかベーコン巻いてるのも、
そんなの作り置きしなくても時間掛からないのに。って思ってしまう。
野菜は特に水分が出るし、野菜だけなら、
食感も欲しいのに何でも冷凍とか、
ちょっと嫌だ。
返信
No.13 カメレオン
18/11/21 13:40:21
すぐ冷凍する
冷蔵も怖い
返信
No.14 みなみのかんむり
18/11/21 13:41:04
義母も作り置き派。
作り置きしていたら温めるだけだから楽よ。って言ってくるけど怖くて出来ないし、なにより料理好きじゃないから1日に何品も作るのなんて面倒くさすぎる…
返信
No.15 とびうお
18/11/21 13:41:15
作り置きはしない。
インスタでとんでもない量の作り置きを見ると引くわ。
プチトマトはヘタついたままだし。
卵焼きの作り置き！キャベツのの千切り。レタスをちぎった物。
それくらい食べる時に作れよ！と思う。
返信
2件
No.16 さいだん
18/11/21 13:43:46
怖くて作りおきは一切してない。
返信
No.17 さそり
18/11/21 13:45:08
作り置きしない
食べきれる量しか作らないし、残っても翌日までには食べる。もしそれでも残ったら捨ててる。
3日も4日も経ったものなんて食べたくない
返信
No.18 ひ
18/11/21 13:47:10
私もしない。長持ち用の料理ならまだしも、最近見るのは「ただ置いてるだけじゃない？」と思うし、せいぜい2日じゃなきゃ私も家族も飽きる。
返信
No.19 かじき
18/11/21 13:50:19
ちょっと違うけど、親世代の「冷凍していれば全部大丈夫」信仰も怖い(笑)
返信
No.20 うみへび
18/11/21 13:54:08
私もインスタでガラスの容器に大量のおかずを詰めて載せてる人を見るとええっ！？って思う。
ピクルスとか日持ちするようなおかずならまだわかるよ。煮物や主菜はせめて一日おきぐらいに作ろうよって思う。
返信
No.21 チョコ
18/11/21 13:54:09
怖くて 作り置きしない
お弁当も朝作る
スーパーのお惣菜も ケースならいいけど
お客がトングで取るものは衛生面が気になって買わない
咳しているお客とかいるし
返信
1件
No.22 とも
18/11/21 13:56:18
しないな～
同じの何日も食べたくはないし
返信
No.23 うみへび
18/11/21 13:57:04
>>21
そのスタイルのお惣菜で死者が出てから私も怖くてあまり利用できなくなった。ポテトサラダなんて子供大好きだけど自分で作って早めに消費するしかない。
返信
No.24 おうし
18/11/21 13:57:55
作り置きブームがきてたのに、ここにいる人たちみんなどんだけ不衛生な環境でごはん作ってるの？
マリネなんて漬けといたほうが美味しくなるじゃん。
それにレストランとかの方がよっぽど衛生管理怖いけどね。
返信
3件
No.25 カメレオン
18/11/21 13:58:07
そりゃ時間が有り余ってる専業民は作り置きなんかしないやろ
作り置きの意味www
返信
No.26 カメレオン
18/11/21 13:58:59
火通してあるんだから4日は平気でしょ
返信
No.27 やまねこ
18/11/21 13:59:01
しない。する必要性が解らないし無いから
返信
No.28 ブラウ
18/11/21 13:59:59
あえて作り置きはしない
残ったものを次の日に食べるくらい
次の日に食べきれなかったら捨てるか、冷凍できるものは冷凍する
何日も連続で同じ物食べたくないし
返信
No.29 おとめ
18/11/21 14:00:12
“作り”おきはそんなに思わないけど、それ洗い物増えてるだけじゃない？って下準備の流行が謎。
返信
No.30 へびつかい
18/11/21 14:00:59
>>15 インスタ映えとか節約とか気にする癖に衛生面とかは気にしないんだw
返信
No.31 アラビアン
18/11/21 14:02:19
要領悪い人がやるやつ。
返信
No.32 かみのけ
18/11/21 14:02:59
>>15
分かる
返信
No.33 さいだん
18/11/21 14:04:25
>>24
そうなの？
熟成肉とか聞くし、上手くやれば旨味が増えるのかな？
衛生面には気を付けて
毎日ハイターやアルコール除菌してはいるけど無菌状態は無理だから作り置きは怖い。
返信
No.34 うみへび
18/11/21 14:11:24
出産で入院する時ですらここまでやった事ないや
返信
11件
No.35 カシオペヤ
18/11/21 14:13:20
>>6
私もです。スーパーの揚げ物の惣菜をお弁当のおかずに入れてる知り合いにびっくりしたことがあります。前の日のって大丈夫なのかな？それより何より、おいしくないよね。
返信
No.36 やぎ
18/11/21 14:16:01
インスタとかの作り置き凄いよね！
毎日ちょっと楽になるだろうけどあんなにいっぱい一回に作るの自体が面倒臭いし毎日出来立てを食べたい
返信
No.37 やまねこ
18/11/21 14:19:18
>>34
これ、自分の為と言うよりはインスタ栄えを意識して作ってる感じ
SNSを気にしすぎなちょっとイカれた人にしか思えないw
返信
1件
No.38 ふたご
18/11/21 14:21:09
作ったその日に全て食べ切る！お米の冷凍ですら抵抗ある。
次の日も食べるとか汚い。
要領悪いとか時間かかるとか言われようが絶対作り置きたくない。
返信
2件
No.39 ヘルクレス
18/11/21 14:21:53
>>34これ全部冷蔵庫に入れたら他のもの入らん
返信
No.40 さいだん
18/11/21 14:24:06
性格にもよるのかね？
働いてるときも、先を考えて献立考えて作り置きしてそれをうまく作らなきゃ！よりも、帰ってから勢いでバーッと作るほうが楽だったな(笑)
週末にこれに時間取られるほうが嫌だったし。
返信
1件
No.41 おおいぬ
18/11/21 14:24:33
インスタ見たら作り置きのやついっぱいあるけど、何日持つ(持たせる)予定なんだろうって思う。
返信
No.42 さいだん
18/11/21 14:25:35
>>40
作らなきゃじゃないや、使わなきゃ、食べてしまわなくちゃ、だわ。
返信
No.43 正
18/11/21 14:26:12
インスタで大量に載せてる人いるけど本当に全部消費できてんの？！って思うわ
しかもブロッコリーとか茹でるだけのやつなんてご飯作る時にすぐできるだろー！って思う
返信
2件
No.44 コンパス
18/11/21 14:26:39
>>34 ほんとインスタのためにここまでやってるんだろうね。いったい何日分？？
わざわざ卓に並べて撮影終われば蓋していそいそ冷蔵庫になおしてる姿想像したら笑える。
私は次の日用事がある時は前日に、切り干しやひじき、お惣菜系の作り置きするくらい。3日もちこすのは抵抗ある。
返信
No.45 かみのけ
18/11/21 14:27:32
自分でやらないのは勝手だけど、
きちんとプロが考えてる作り置きのノウハウもあるわけだし、
頑張ってる人への悪口の言う人の気が知れない。
ただ、作り置きって普通は人に出さないよね。
主さんの場合は嫁さんが家族枠になってそうだけど。
返信
No.46 カメレオン
18/11/21 14:27:45
>>43
兼業フルタイムは忙しいんだよ。ブロッコリー？水につけとかないと虫出て来ないからサッと洗いじゃダメだし切る手間、ゆでる手間あるからすぐ出来るとは言わないよ
返信
No.47 かみのけ
18/11/21 14:28:06
>>43
家族が多ければ案外すぐなくなるよ。
返信
No.48 カメレオン
18/11/21 14:29:50
>>34
これプロレベル。きちんとした生活が好きな人の趣味なんだよ
こーゆー人は家族に添加物まみれの惣菜とか食べてほしくないのよ。調味料から手作りするんでしょ。ライフスタイルが違うんだよ
返信
1件
No.49 やぎ
18/11/21 14:30:24
>>37
こういう家庭話題のSNS映えに執りつかれてる人ってそれしか話題ないのかなぁ？って思うw
料理もだしマイホーム掃除とかさ毎日それしかすることないの？みたいな
返信
No.50 正
18/11/21 14:30:26
>>34こんなに手際いいなら、その日にちゃちゃっと出来るでしょ。
返信
1件