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初対面で沢山質問したら新人が辞めた
18/11/21 13:57:55
作り置きブームがきてたのに、ここにいる人たちみんなどんだけ不衛生な環境でごはん作ってるの? マリネなんて漬けといたほうが美味しくなるじゃん。 それにレストランとかの方がよっぽど衛生管理怖いけどね。
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古トピの為、これ以上コメントできません
18/11/21 14:04:25
>>24 そうなの? 熟成肉とか聞くし、上手くやれば旨味が増えるのかな? 衛生面には気を付けて 毎日ハイターやアルコール除菌してはいるけど無菌状態は無理だから作り置きは怖い。
18/11/21 14:33:45
>>24 私は逆だなー。 神経質の心配性だから、素人の自分が作り置き…は例え美味しくなろうが無理。 飲食店も危ないってのは分かるけど、自分で出来ることはなるべくしたいからその日の分しか作らない。 昨日と翌日じゃ害はないとしても菌は確実に増殖してるんじゃないの?
18/11/21 14:36:26
>>24 不衛生な環境じゃなくとも4日前のマリネとか嫌だ
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No.24 おうし
18/11/21 13:57:55
作り置きブームがきてたのに、ここにいる人たちみんなどんだけ不衛生な環境でごはん作ってるの?
マリネなんて漬けといたほうが美味しくなるじゃん。
それにレストランとかの方がよっぽど衛生管理怖いけどね。
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コメント
古トピの為、これ以上コメントできません
返信コメント
No.33 さいだん
18/11/21 14:04:25
>>24
そうなの?
熟成肉とか聞くし、上手くやれば旨味が増えるのかな?
衛生面には気を付けて
毎日ハイターやアルコール除菌してはいるけど無菌状態は無理だから作り置きは怖い。
No.55 ね
18/11/21 14:33:45
>>24
私は逆だなー。
神経質の心配性だから、素人の自分が作り置き…は例え美味しくなろうが無理。
飲食店も危ないってのは分かるけど、自分で出来ることはなるべくしたいからその日の分しか作らない。
昨日と翌日じゃ害はないとしても菌は確実に増殖してるんじゃないの?
No.57 みなみのさんかく
18/11/21 14:36:26
>>24
不衛生な環境じゃなくとも4日前のマリネとか嫌だ