人の下で働きたくない、接客はやりたくない

なら専業主夫やればいいよ。
何歳の人か知らないけど、世の中舐めてるね。

ね、食品衛生責任者の資格必要なんだよね？飲食店開業するためには。

持ってるの？旦那さん。

>>36
うーん、デザートと料理メイン店でしょ？
主の旦那がどこまで料理出来るかわからんけど、コーヒーメインならオッサンに特化した方がいいよ。全面喫煙OKでね。

カフェってセンスよくないとできなくない？
その辺は大丈夫なの？

>>34
何怒ってるの？

>>30
私がよくいくところは常に繁盛してる。
田舎過ぎない田舎で、カップルからママさんグループ、若い男性、中高年マダムの常連さんなど予約でいっぱいみたい。
デザートや料理が美味しいことが必須条件。あとはセンスかな。
経営は向き不向きがあるから。

>>6豆買って自分ちで挽いて飲んでるコーヒー好きさんなんて世の中いっぱいいるよね。
せめてどこかの経営も味もバッチリなカフェに修行しに行ったら？

人の下で働きたくないから、仕事やめたい。
接客は妻に任せて自分は好きなこと(料理)だけやりたい…
子どもか？旦那ばかなの？

相当のセンスがあるならやれば？
あるいは主さん夫婦の状況にもよる。
子どもも自立してて、あとは夫婦二人で悠々自適ならいけるかもね。

これから子どもにお金かかる、家も買いたい、とかなら厳しいんじゃないかな。

夫婦二人で経営するなら、子どもの面倒や家の用事するのも大変だし、土日に家族で出掛けたり旅行したりも厳しいと思う。

>>21
このレスの意味がわからない。
アンカー先のレス読んでも、なぜいきなり主の年齢の話になるのかが理解できないんだけど…。

人の下に立つのが嫌な人が、接客業って。
店主がお客を選ぶカフェになりそうね。
田舎で３０００万ならなんとかいけるとは思うが、田舎こそ人が大事になるよ。

子供の教育費は別で用意してあるんだよね？
それとも、もう子供は大きいのかな？

>>23
田舎の古民家カフェなんて全然回転しないでしょうに。
コーヒーにこだわるならジジイ達が集まってるところが必須だと思うよ。

私が好きな人気バンドマンも同じ理由で成功してる。バイトは3日で辞めたけど、どんなに辛くてもやりたいことだから頑張れるみたい。

>>18
そうなの？
うちの周りは親から受け継ぐ人ばかりだったから。

>>23
古民家カフェあるね。
聞くと旦那さんが高学歴エリートサラリーマンだったり、都会の人だったり。

>>6料理は出来るの？それとも今から修行？

テレビで観たけど、ステーキチェーン店になったあの社長の理由も同じだったよ！
シンプルすぎてびっくりした。
億稼ぐには経営センスはいるけどね。

>>22
その決めつけは何？

出すなら私は地元の田舎で古民家カフェとかがいいかなぁって思ってるんだけど、旦那は嫌だって言ってる

>>14
接客は主に押し付けるらしいよ。
自分は料理とコーヒー担当で好きなことだけしていたんだろうね。
面倒なことは妻に任せる気満々だよね。
すぐ潰れそう。

>>17
主の年齢によるよ。
本当にママスタ民は視野が狭いんだね。

>>6
普段の接客は主がやったとして、結局は旦那が出て行かなきゃならない場面が絶対出てくるよ。
頭のおかしい客がきちゃったら女じゃどうにもならないよ。
無理だって。
変な人にも今以上に責任が出て頭下げなきゃならないのに。
分かってないよね、人の下で働くのが一番楽だってことが。

貯金食い潰していいなら小さいカフェ10年くらい経験できるよ。
利益生みたいなら話は別だな。
立地もメニューも原価計算も全部必要だし。
最近じゃカフェもよっぽどの魅力ないと無理でしょ。
ドリンクバー250円な時代だから。

>>14
でも自営業の理由ナンバー1じゃない？
だから変わってる人多い

人の下で働くのが嫌になった人が、接客できるのか？
もし何らかクレームあったら頭下げられるの？
まさか、そういうことはすべて主に丸投げするつもりかな？

>>6
どこに出すの、都内？

いいんじゃない？
うちも独立して今じゃ年商３億超えてるよ。

理由が不純な気がする。
人の下で働くのが嫌な人が、接客とか出来るのかな。
人に指示されたりが嫌なんだよね？

>>4 本当にそう。～1200円くらいでで何時間も居座れるもんね。
ラーメン屋だと1000円で20分くらいだよ？
客数もケタ違いだし、主が公務員とかならいいと思うけど。

>>7
あり得るでしょ。
脱サラして農業したりカフェやペンション経営してるご夫婦たくさんいる。

私の兄もそうだよ。
焼き鳥屋やってるけど年収800万以下になったことないって。
向き不向きがあるから、主がいいならいいんじゃない？

カフェ？せめてサラリーマン向けの定食屋にしたら？

おしゃれなカフェがいいのはわかるけどさー絶対後悔するよ

資格取ったり許可取ったり、旦那は出来るの？

いいと思う。
そんな人たくさんいるし、旦那さんの気持ちもわかる。

絶対に無理だと思うよ。
しかもその理由でやめるとかありえない。

経験ゼロ
コーヒーにはこだわっていて、日頃から旦那が豆を買って来て作ってる
接客は現在、飲食店の副店長やってる私だそう
旦那はコーヒーと料理専門

お金にもっと余裕あって趣味程度にやっていくならそれでもいいけど、本気でカフェで利益取りたいならなしの旦那には無理でしょ

カフェって回転率とか客単価とか考えたら、一番素人が手出したらいけないジャンルな気がする。

こういうこという男は総じてロクでもない

人の下で働きたくないヤツが、接客業で成功できるわけねーじゃん。
くそみたいな上司より最悪な客もいっぱいくるんだよ。
無理でしょ。

飲食店勤務の経験あるの？