食品関係で働いた事ある人。裏話教えて。

  • なんでも
    • 148
    • りゅうこつ
      18/10/21 08:01:30

    某弁当屋
    キッチン内に入る時は靴も履き替えるし手洗い・消毒徹底。
    食品も長時間保温や使い回しなんてなし。
    閉店後に毎日床・台・布巾などは消毒。

    ちゃんとしているお店もあるのに、ちゃんとしていない店のせいで飲食店の裏 = 汚い ってなっちゃうよね。

    • 3
古トピの為これ以上コメントできません

新しいトークテーマを作ろう

子育てや家事、旦那に関する悩み相談、
TV、芸能人に関する雑談など何でもOK!

トピックランキング

もっと見る

コミュニティカテゴリ