子育てに関する情報満載！ママの情報プラットフォーム ママスタ
Pickup
★ホワイトソース★
小麦粉・大さじ3
ﾊﾞﾀｰ・大さじ2
牛乳・300cc
①容器に、ﾊﾞﾀｰと小麦粉を入れレンジで約2分30秒加熱し混ぜ合わせる。
②牛乳を加え、さらに混ぜ合わレンジで約7分沸騰するまで加熱する。均一に仕上げるタメに、途中で2～3回取出し混ぜ合わせる。
③加熱後、お好みで塩・胡椒で味を整える。
★カスタードクリーム★
小麦粉・大さじ2
コンスターチ・大さじ2
砂糖・100g
牛乳・400cc
卵黄・2ｺ
①容器に、小麦粉・コンスターチ・砂糖を入れて混ぜ、牛乳を入れダマにならない様に混ぜ合わせ、卵黄を加えて混ぜ合わせる。
②レンジで約8分加熱する。均一に仕上げるタメに途中で2～3回取出し混ぜ合わせる。
③加熱後、仕上げにバニラエッセンスを加える。
簡単なので、是非試してみて下さいね(*^▽^*)
利用ルール・禁止事項をご確認ください
誹謗中傷、個人情報、プライバシーを侵害する投稿は禁止しています。
また誹謗中傷においては、法改正により投稿者の情報開示について簡易な裁判手続きが導入されております。
画像表示ON・OFF
簡単だけどダマになりやすい泣
>>126
ありがとうございます。
>>124 大さじ１で13ｇだから26ｇ
>>120
どうでもいい
バター大さじ２って何グラムかわかる方いませんか？
ｼﾞｻｸｼﾞしてる(笑)
げ
試しに画メモから復活！
懐かしい
このトピたった時長男アレルギーで私除去だったから作れねーじゃん！って思ってた
今なら食べられるよ(^-^)/
ウォッチ
あげ
げ
面倒くさそうー。なぜレンジなの？鍋でしても簡単なのに…
なべで混ぜて加熱しても同じだよね？なんでレンジ使って作るの？
ぁｹﾞ&#x{11:F992};
ｱｹﾞ
何回もレンジのあけしめとか面倒だからフライパンのが早そう
簡単
げ
これかな？
ヾ（ﾟз､ﾟ）ﾉ
ｱｹﾞたよ
かな？
このトピのおかげでグラタン上手になったぁ(*^_^*)主さんありがとう★
私は牛乳２００㏄にして、生クリーム１００㏄に＋チキンコンソメ１個入れます☆今日はトマトクリームのグラタンお昼作りました。
あげー（ﾟзﾟ）
どのくらいの量できるの？
探してる人いるので
あげ
かなり簡単に出来た～☆途中まぜまぜした時は全然液体のままだったのに、２回目混ぜた後の加熱でいきなりふんわりした(*^_^*)感動!!明日ｱｯﾌﾟﾙﾊﾟｲ焼く時にこのｶｽﾀｰﾄﾞｸﾘｰﾑも混入します☆主さんありがとうございました♪(*^ ・^)ノ⌒☆
100
お昼に作りました！感動感謝アゲ↑↑主さんありがとう(^O^)
気付いた。ありがとう♪♪
これ？
とあるトピ見て作りたくなったから作るー！
これ作ろ～
作るからアゲ
一応あげます
これから作ります。いつも失敗ばかりだから感謝。あげ
あげ
あげ
げ
これを全部混ぜた後、鍋でやった方いませんか？鍋でやってもいいのかな…？
あげ
かな！？
レンジより簡単、
①シチューに入れる煮えにくい野菜はレンジか下茹しておく。
②多めのバターでお肉やサーモンなどを焼く。
③野菜も入れてバターとからめながら焼く。
④バターを絡めた物に小麦粉は入れる。
⑤綺麗に混ぜたら牛乳を入れ、コンソメ、塩、胡椒を入れる。
出来上がり。
注意はコゲないように気をつける。バターで焼いている時にしっかり火を通す。
げ
作ったんだけど牛乳の匂いが強かった(*_*)牛乳の量だけ減らしちゃ失敗するかな？
あげ↑
サーチして見つけて今作り中☆
今日シチュー作るときに試したいんですが、好みに牛乳で伸ばすって書いてあったけどコンソメは入れなくていいんですか？後、具は別茹でしておくのでしょうか？
これすごいね！ぜひやらせてもらいます。
