野菜炒めって美味しく出来る?

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ママ達の声投稿されたコメントを掲載しています

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    • 18/10/08 16:26:31

    >>13私は時間かかるけど弱火でやってる。野菜の甘みも出るし、過渡に水分が出ないからビシャビシャにならずに味付けも水分で流れないし。

    じっくり炒めて塩コショウだけでも美味しいし、塩コショウ薄めでオイスターソースひと回も美味しい。

    • 2
    • 18/10/08 16:27:45

    私、塩コショウとオイスターソース
    醤油ちょっとで味付けしてる

    • 1
    • 16
    • テーブルさん
    • 18/10/08 16:31:39

    昔テレビで見た野菜炒めの作り方がすごく美味しくて、ずっとそのレシピ。

    • 0
    • 18/10/08 16:32:00

    オイスターソースがあれば、だいたい大丈夫

    時々、鶏ガラの元とレモン汁のみのを作る

    • 0
    • 18/10/08 16:32:59

    >>16
    レシピ公開してください。

    • 1
    • 19
    • はくちょう
    • 18/10/08 16:33:00

    >>5
    重ねて間違っとる(笑)

    • 0
    • 20
    • いっかくじゅう
    • 18/10/08 18:01:28

    >>12
    味覇かソウミシャンタンって意味です。

    • 0
    • 18/10/08 18:10:31

    いい!みんな!
    このコメント読めてラッキーって思ってね。
    野菜炒めの野菜は一回湯通しします。
    沸騰したお湯に30秒くらい。
    それからよく油切りして、油をひいた高温手前のフライパンに入れて普通に炒めて!
    パリッパリだから!

    • 0
    • 18/10/08 18:12:24

    油切りじゃなくて水切りだわ
    ごめん

    • 0
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