ブログ用に取り分けた状態じゃない？
我が家は朝食(仕切り有のワンプレート用)と酒の肴は種類が違っても出来るだけ１皿
基本個人盛りで分けてる
中華や揚げ物、オードブル、お寿司、おせち等の時は大皿で取り皿(大)を置いて各自自由にの１皿、予備のお皿(中)は横に