パスタ
作り方をご存知の方、教えてください。クリームソースの作り方がわかりません。
お願いします。
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No.1
KDDI-SN32
05/10/18 12:53:26
生クリーム使うと良いよ!
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No.2 私は
N901iC
05/10/18 12:53:32
牛乳に醤油を少々、仕上げに粉チーズ。ちょい和風でうまい
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No.3 奴妓(Doggy)
KDDI-HI34
05/10/18 12:58:11
①ベーコンと玉ねぎをバター・塩胡椒で炒める→
②弱火にして小麦粉を入れてなじませる→
③様子見ながら牛乳を少しずつ入れ→
④いいとろみ具合の時にコンソメ、茹でたほうれん草を入れる。あればブラックペッパーも☆
本格ホワイトソース、うまいよ。
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No.4 祭
KDDI-HI34
05/10/18 12:59:35
生クリームと牛乳使うといいよ。生クリーム多めだとコッテリになる。あとは粉チーズ入れてとろみを出す。
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No.5
N900i
05/10/18 13:00:35
↓に卵の黄身のせてカルボナーラ風もうまい(^ー^*)
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No.6 パスタ
PC
05/10/18 13:18:45
みなさん、ありがとうございます。
教えていただいた通りに作ってみたいと思います。
なんか作るの考えただけでおなかすいてきました(笑)
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No.7
KDDI-SN32
05/10/18 13:28:03
ちなみにうちのレシピは…
①ベーコンを炒めて色が付いたら一回火を止めて生クリームを入れる
②火をつけてほうれん草を入れ、なじんだらコンソメ(出来れば顆粒)と擦ったニンニクを入れる。コンソメは味を見ながら足して下さい
③最後にパスタ汁小量とっパスタを絡めて出来上がり!
ちなみにベーコンの代わりにシーチキンでもおいしいですよ☆
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