子どもがてんかんではないのですが…

お嬢さんはこれからずっとてんかんの薬を飲み続けることになります。
なので、自分で服薬管理、体調管理（疲労をためないとか睡眠不足とか）を自分でできようにならないといけないのです。
そして、大人になったらお母さんがずっと一緒にいることはできないのです。
自己管理できるようにした方がいいと思います。
お仕事を辞めるのは、自分の病気のせいで母が仕事を辞めなければいけなかったという思いが残るのでおススメできません。