南国って甘ったるい食べ物多いよね
九州は南国ではないけど、食文化は独特だよね
明太子はくっそうまいのに

>>32

醤油にそんなの入ってるだ。
さしすせそは無添加使いたいからなしだな

>>33
分かり合えない味かぁ…

私は両親は鹿児島育ち九州で育ったけど鹿児島の醤油は甘いよね。
濃口醤油に砂糖が入った感じ少しトロッとしてるよね。私は甘い醤油は嫌いだから使わないけど大抵の人は普通に甘口醤油を使ってますね。
刺身醤油って売ってますよ。
後、焼き餅醤油ってのも売ってますよ。
甘い刺身醤油より、もう少し甘い醤油も売ってます。
焼き餅を焼いた時に九州、鹿児島の人は普通の醤油に砂糖を入れたのを焼き餅に付けてた様ですね。
砂糖醤油の焼き餅は私も食べた事が有るけど
九州、鹿児島辺りが特に甘い醤油だと思いますよ。

慣れたら旨いよ～。最初は不味いと思ったら刺身には案外旨いし、醤油にお湯足したらコンソメスープみたいだし、不思議なお醤油。

大きいスーパーに行ったら醤油コーナーに九州の売ってたりするよ

なんか変な甘さだよ。砂糖とは違うし。
私は正直始めて甘い醤油食べた時古くなって変な味になったのかと思ってた。
九州の人はこっちの醤油はしょっぱいだけで不味いと言うしお互い分かり合えない味 だと思ってる。

九州の甘い醤油って、サッカリンが入ってるからなんか嫌。

かくりよの宿飯かと思った。
九州で売ってある濃い口醤油はほぼ砂糖入り。刺身醤油はとろりとトロミがついてるくらい甘いよ

カトレアというのが美味しいのですね！情報ありがとうございます(^^)

みたらし団子ほどの甘さではないけど、砂糖を加えたような甘さ…。うーむますます分からない。レビューがいいやつ取り寄せてみようかな！

甘いよ。カトレア醤油がおいしい。煮物とかすき焼きに使うとおいしいよ。
他県の友達はお刺身につけてびっくりしてたけど。

うまくち醤油、九州以外は売ってないんだね～

>>23
そんなに甘くないよ。

>>23
そこまで甘くはないよ

>>23
そこまで甘くないよ。笑笑
濃いけどしょっぱくなく甘みがある感じかな？

皆さんにレス返せずすみません。
口に入れた瞬間、すぐ甘いんですか？みたらし団子のたれみたいな感じですか？

>>16
蒲焼き用のとはまた別に
生醤油と、九州醤油とおいてあるよ。
くら寿司とかも。

>>9
カトレア醤油大好き！
今は関東住みだから大分帰ったときにいっぱい買って帰ってる

ばあちゃん家で食べた醤油にハマって３０年、ずっと「むろや」の醤油を取り寄せてる。

>>16
大爆笑w
うちふつーにそれ使うわ（笑）

>>9
はま寿司近くになくて行ったことないんですよね。機会があったら行ってみたいと思います。

親が九州
甘い感じ、カネヨの醤油は好きだった

>>13それ蒲焼きとかに使う甘だれやw醤油ではないw
さすがにそれの九州人も普通の醤油としては使わないw

>>8
そうです、あさイチ見ました！

>>4
私が買ったことある、むらさきという醤油(1L600円くらい)は甘くなかったです。

刺身じょうゆなんて特にとろっとしてるもんね。
スシローでお醤油二種類あってひとつすごくあまくてトロッとしてるんだけど、それはこっちだけなのかな？

美味しいのと美味しくないのあるもんね。
九州人からしたらしょっぱい醤油は無理だー。

関東生まれ、育ちなんだけど九州のお醤油が好き

出かけ先で九州のお料理を出してくれるお店で初めてお刺身に使ったら甘しょっぱい醤油が美味しかった。
醤油にお砂糖を溶かした感じかな？

濃口醤油に砂糖を入れた味。あまり美味しくないよ。

旅行で初めてカトレア醤油で刺身を食べて九州醤油が大好きになった

はま寿司に九州さしみ醤油置いてあったよ
試しにそれで食べてみたらどうかな

主さんはあさイチ見たのかな？

ずっと九州住みだからたまり醤油がどんなのかわからないけど甘い醤油で刺身も食べるしかけ醤油にも使うよ。
料理する時はレシピ通り作ったら甘くなるし少し割高だから普通の安いうまくち醤油を使うけど。九州の醤油らとろ～んとしててお刺身に絡みがいいよ。

濃口しょうゆにお砂糖たくさん溶かした甘さ。
照り焼きのタレと同じくらいに感じた。
関東出身で九州住みだけど、未だに九州しょうゆは口に合わない。

美味しいよね。お土産で貰ってからハマってるけど、都内じゃあんまり売ってないのよー。
むらさきってやつ。

美味しいよね。
刺身食べる時に使う。
最近は買えてないけど。
関東だとその辺のスーパーに売ってないよね。

>>1
甘露醤油わからないです(:_;)

甘露醤油わかる？
甘いたまり醤油か普通のよりもう少し甘い