奥さんは面接の段階からGWや長期休暇は出勤できませんて言ったの？言ってないなら奥さんの完全な後出し。産前から接客業で働いてきた従業員が、まさか繁忙期のGWを当たり前に休めると思ってるなんて夢にも思わないわ。小さい子がいたってGWやお盆、正月ですら働いてる人だっているよ。それが接客業の宿命。逆に時給の安いバイトやパートこそ、そういった繁忙期に使いたい訳。社会人なら分かるでしょ？