納豆など、うっかり腐らせた事が発端で生まれた発酵食品全般。

あとキノコ類。初めて見るキノコが食べられるかどうかなんて本当に博打でしかないのに、よく食べたなぁと思う。

玉葱も、切ってる最中あれだけ涙が出る物を危険物と判断せずに食べる気になれた人って凄いよね。