男子ごはんでやってた豚ひき肉のそぼろを使いまわすレシピが
便利でしたよ♪（鶏ひき肉だとさらに安くなります）
https://oishiirecipe.net/tvtokyo/danshigohan/1329
担担麺の代わりに、白菜とエノキ・豆腐を入れて鍋にしてもいいし
ニンジンやもやしとかで適当にカサ増しして春巻きにしたり

しょうが抜きバージョンを作って玉ねぎのみじん切りを足して
トマト缶を混ぜてパスタのボローニャソースにしたり
いろいろアレンジできます！

鶏むね肉はパサつくので、塩麹に漬けておくと美味しくなります。