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じゃがいもを沢山もらったからマックのポテトみたいに作りたいんだけど、あれってじゃがいも湯がいてすり潰して小麦粉混ぜただけでできるかな？
いったん形作って凍らせたほうがいいよね
ポテトグラタンもしたし、肉じゃがもしたしポテトサラダは作って冷蔵庫にまだまだ残ってるから違うの作りたいんだよね
子供たちのリクエストが揚げたポテトだったから
朝マックじゃないほうのポテトね
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>>51
その切ったじゃがいもを誰があげても美味しく上がるように色々な薬品に浸してるんだよね。色が変色しないでいいよう誰が食べても美味しいものを提供すべく薬品漬け
マックはラードで揚げてるんだよね、たしか
>>53
それも違うね。
切ったジャガイモはその場ですぐ一度揚げるんだよ。
だから時間たっても色は変わらない。
冷凍して、それを店舗でまた揚げるんだよ。
マックのポテトとは少し違っても手作りのポテト美味しいと思う。
クックパッドにつくり方あったよ。
>>53あのさぁ、知ったかぶって何でもペラペラ話さないほうがいいよー
>>55
すんごい長いポテトがよくあるけど、超巨大なじゃがいもを使っているという事だよね？
どこ産？
>>53
それどこ情報なの？
確実じゃない事実かわからないような情報コメントしないうがいいよ？
営業妨害だよ
>>58アメリカだったような？ポテト用に品種改良されているじゃがいもだよ。だから大きくて長い
薄く切って(スライサーで)水にさらしてよく水気を切ってから揚げてポテチはどう？
>>57
私が見たまとめサイト的なやつに書いてあったやつは嘘だったのか～調べたら何かしら出てくると思うけどね。マクドナルドのポテトが体に悪いとか驚く真実的な記事。
>>58
かなり長いのあるよね。
うまいからそれとるけど短いのもカリカリしてうまい。
>>62
それ私も見たわ。
あれは訴えられたりしないのか不思議。
>>62まとめサイト鵜呑みにする人初めて見たw
>>60
なるほど～
ポテト専用の品種だから味もすべて均一なのね。
教えてくれてありがとう。
>>65
卯のみにはしてないよ私普通に食べるし。
>>67
？？
火を点ける前の油にカットしたポテトをいれてから火をつけるといいよ！
>>67矛盾
>>65
信じない疑わないってのもどうかと思うよw
夫が言ってたけど、あれって、普通にポテト細切りにして小麦粉まぶして揚げても同じようにならないんだって
「ラードで揚げると似た味になるらしい」って言ってたよ
あ、ごめん
マックフライポテトじゃなくてハッシュドポテトの方か
>>72
ならないよね。
油が違うんだよね～。
主の作り方のラスポテトうまいよね～最近はお祭りの夜店でも良く売ってるし。
マックのとは違うけど、こちらもおすすめだよ。
小麦粉が入ってるのはケンタッキーのポテトじゃなかったっけ？
ぴよぴよ
ハッシュドポテトじゃない方の棒のやつだよね。
切って一旦冷凍してから揚げる。
小麦粉はつけないよ。
>>76
ケンタッキーは皮つきだし入ってないよ
そのまんま揚げてる
>>79え？ケンタ小麦粉まぶしてあるよ？
>>72そーそー！マックはショートニングだからねー。家庭で使われてるのはだいたいサラダ油でしょ。
