メカジキはクセも無いし骨も無いからよく食べてくれるよ。
一口大に切ったメカジキに塩コショウ粉振ってバターで両面焼いたらほうれん草としめじも一緒に炒めるだけ。

シャケならそのまま焼いたのをほぐしてゴマと一緒にご飯に混ぜておにぎりにしちゃう。