>>10
ん～
正直その話は聞いたことないんだけど講師(料理研究家)によっては分けたい理由があるかも知れませんね

自分が通ってた当時(家政科)の話なんですが…
調理実習では液体はなんでもccが当たり前でビーカー等扱う実験系がmlだったような(←自信ないです)気がします

数年前､表記が変わると講習会に参加してからは液体cc→mlに変えています

どちらも日本では間違いではないんですけど迷いますよね