おかずとしてのメインかどうかより、気持ちののメインがポトフなんじゃない？家族がポトフ好きとか、具がウインナーじゃなくて手間のかかるお肉とかさ。私も聞かれたらポトフって答える。あとはテキトーな食材でオカズ作るけど、料理名なんか無い創作料理だし。