定番もバリエーション変えて見たら新鮮
カレーも野菜をミキサーにかけてトマトジュースで煮てトッピングに野菜（夏野菜が合ったよ、オクラ・ナス・カボチャ等）を素揚げして盛る
焼きそばもオイスター炒めが店っぽく好評
オムハヤシにしたり
チャーハンに麻婆豆腐かけたり
鶏の冷製はご飯の上に添えると海南鶏飯になる