- 料理・家事
- ピーチー肉巻き
- 17/03/17 18:27:03
どういう切り方しますか?
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どういう切り方しますか?
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短冊じゃ
いちょう切りか細切りか短冊。
その日の気分で変える。
短冊
短冊。
豚汁のときはいちょう切り
豚汁以外でお願いします。
短冊
いちょう切り。 子供しか食べないときはサイコロみたいにするわ
>>4
全く一緒や!
分厚いいちょう切りが好きだけど、時間ないときは薄めの短冊切りか粗めの千切りに近い形のこともあるよ。
>>8
うちもー
大根の大きさとか一緒に入れる具材によって細切りかいちょう切りかな
>>10
うちも
便乗主さんすみません。
大根入れる時は下茹でが必要ですか?煮物で米の磨ぎ汁で下茹でしてとか書いてるので面倒臭くて味噌汁とかに大根入れてませんでした。
大根と人参だけの味噌汁なら粗い千切り?みたいな形に切る。
豆腐とかがはいるなら小さめのいちょう切りかな。
>>13
面倒くさいから、そのまま入れてるわ。
>>13
必要かどうかはわからないけど、私はやらない
>>13めんどくさいから味噌汁の時はそのままドーン
>>13
やらなーいアク取るだけ
荒い千切りより短冊切りの方が子どもたちが食べやすいみたい。
乱切り
子供がフォークで刺して食べやすいのが、これだったから
以前は短冊切り
>>13
味噌汁の大根は下ゆで必要ないよ
ほとんど千切りか、いちょう切りだからすぐ火が通るし
皆さん、ありがとうございます。大根下茹でやって無いんですね。
私の中で料理に下処理が工程にあると挫折するんです。
味噌汁は短冊切りで豚汁はいちょう切り
いちょう切りかな。
>>21必要無いですか? 米の磨ぎ汁で下茹と聞くのでアクが強いのかと思ってました。
>>23
同じ。
いちょう切りか短冊切り。気分によりどちらかに切るよ
>>25
問題ないよ
煮物のときは下ゆでするけどね
米のとぎ汁でするのは大根を白く仕上げたい時だよ。とぎ汁なければ米入れればいいし
>>27
私も!
短冊の方が味が染みる気がする
いちょうか短冊。
たまに細切りで大量消費。
イチョウか短冊か拍子木切り
短冊かなー
大根だけの時は短冊
油揚げと大根の時はいちょう切り
豚汁の時もいちょう切り
大根細切りと油揚げ細切り^ロ^;
千切りにしたりいちょう切りにしたり
気分で色々
細切りが多い。たまにいちょう切り。
いちょう切りが多いかも。
短冊かいちょう切り
千切り。油揚げも一緒に
短冊切り、いちょう切り、千切り、その時の気分。豚汁の時は小さめの乱切り。
細く切るなぁ
いちょう切りです。
>>41あたいも。
豚汁とかならいちょう
>>28わーい、ありがとうございます。これから気軽に汁物に使える!
細切りにして味噌汁に後入れする
細く切ると子供が喜んだからそれからずっと細く切ってる。
いちょう切り。
鬼おろしでいれる。
短冊切りにして味噌汁に入れる。
短冊
No.-
1
-
ちょうちん