うちの息子も卵、乳、などいくつかアレルギーがあります。
息子の
通う小学校は、アレルギー除去食を出してくれます。給食室で先に除去したものを作ってくれてます。
ただ、調理器具などは一緒のものを使う可能性があるからと初めに言われました。
そこまで、ひどくないので給食をお願いしましたがグラタンやシチューなどは代替え品を家からお弁当で持って行ってます。
主さんのところも、食べられないものが出る時だけ代替え品を持って行くのはどうでしょうか？