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なんこつ
17/02/18 08:55:52
何？
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17/02/18 09:01:44
おかゆは白米を炊いたもの、おじやは鍋に卵や具材、お米もしくは炊いたご飯を鍋に入れてつくる、雑炊は鍋やったあとの出汁にご飯と卵を入れて作るもの…。だと思う。
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1件
17/02/18 09:02:37
ググったら出てくるんじゃない？ 結局みんなググった答えをレスすると思う
17/02/18 09:03:39
>>1 だね
17/02/18 09:04:24
お粥は水増で炊く おじやは炊いたご飯を煮る 雑炊は炊いたご飯を洗って粘りを取って煮る って思ってた
17/02/18 09:08:34
お粥はお米を多くの水でたいたもの。 雑炊は味をつけ洗ったご飯を入れサラサラの状態。 おじやは雑炊の作り方でご飯を洗わず粘りのある状態。 この違い。
17/02/18 09:09:54
お粥は水増しでつくるもの おじやは鍋に残ったものをそのままにしてご飯いれて煮込んだもの 雑炊は鍋に出汁だけ残してご飯いれて一煮たちしたら鍋にいれてた蟹や魚をほぐしいれて溶き卵、海苔をかけて食べる料理だと思ってた。
17/02/18 09:13:05
>>5 わたしもこれ！ そして、おじやは嫌い。サラサラの雑炊派
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No.1 やげんなんこつ
17/02/18 09:01:44
おかゆは白米を炊いたもの、おじやは鍋に卵や具材、お米もしくは炊いたご飯を鍋に入れてつくる、雑炊は鍋やったあとの出汁にご飯と卵を入れて作るもの…。だと思う。
返信
1件
No.2 店長の汗が染みこんだ前掛け
17/02/18 09:02:37
ググったら出てくるんじゃない？
結局みんなググった答えをレスすると思う
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No.3 ねぎま
17/02/18 09:03:39
>>1
だね
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No.4 北京ダック
17/02/18 09:04:24
お粥は水増で炊く
おじやは炊いたご飯を煮る
雑炊は炊いたご飯を洗って粘りを取って煮る
って思ってた
返信
No.5 しそ巻
17/02/18 09:08:34
お粥はお米を多くの水でたいたもの。
雑炊は味をつけ洗ったご飯を入れサラサラの状態。
おじやは雑炊の作り方でご飯を洗わず粘りのある状態。
この違い。
返信
1件
No.6 ささみ
17/02/18 09:09:54
お粥は水増しでつくるもの
おじやは鍋に残ったものをそのままにしてご飯いれて煮込んだもの
雑炊は鍋に出汁だけ残してご飯いれて一煮たちしたら鍋にいれてた蟹や魚をほぐしいれて溶き卵、海苔をかけて食べる料理だと思ってた。
返信
No.7 厚揚げ
17/02/18 09:13:05
>>5
わたしもこれ！
そして、おじやは嫌い。サラサラの雑炊派
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