おかゆ おじや 雑炊の違いって へのコメント(No.6

  • No.6 ささみ

    17/02/18 09:09:54

    お粥は水増しでつくるもの
    おじやは鍋に残ったものをそのままにしてご飯いれて煮込んだもの
    雑炊は鍋に出汁だけ残してご飯いれて一煮たちしたら鍋にいれてた蟹や魚をほぐしいれて溶き卵、海苔をかけて食べる料理だと思ってた。

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