• No.125 サーモン

    16/11/29 15:20:05

    ファミレス入った時いたなあ変な店員。
    メイン料理に何とかセットとドリンクバーつけるうま伝えたら、自分が教育されたマニュアルだとお客に聞き出す順番が違っていたらしく、注文中すいませんが!となぜか遮られて、私ら客が伝えたこと「えーまずは整理して初めから言い直させていただきます!」とか言って、順番忘れたけど注文したこと全部言い直されて、私たちは苦笑い。(私らがめんどくさい注文の仕方は一切してはいないし極めて簡単な注文内容)
    臨機応変が効かないと接客業はなあ。

  • No.134 まぐろ(中トロ)

    16/11/29 15:23:33

    >>125私もファミレスで変な店員みたー!
    席番打ち間違えたらしく客を移動させてた(笑)その後やっぱり合ってましたーとか言ってまた席移動させてた。さすがに客、怒ってた。
    普通伝票の席番を書き直すよね。

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