学生の時は販売、今は作る方として経験あります。
種類が多いとこでしたが、覚えやすいかなーケーキ好きなら尚更！楽しいですよ！
詰めるのも慣れだと思います。
ただ、廃棄が食べられるとこは太るかも(笑)
販売の学生の時に、人生で一番太りました。
子供さんの病気で休みは、面接で聞いてみた方がいいかな？私が勤めたとこはどちらも休みやすいところでした。常に店長がいたので、店長が代わりをしてくれてました。