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えのきがいっぱい！

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- 自家製なめたけ
材料(2人分)
えのき1袋
調味料(酒、醤油各大さじ1・みりん小さじ2・砂糖小さじ1)
作り方①えのきは根元を切り3cmに切りほぐす②鍋にえのきと調味料を入れて7～8分煮て荒熱をとり、冷蔵庫で冷やす。
以上
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