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のリクエストが。保存食の期限が切れそうなのでそれで作ってくれと義母が。義母は料理教室の先生なので料理本、ネットのレシピはほぼ読破。何を作っても美味しい。だから、プレッシャーが…
ちなみに同居で年齢的に家事は最近全部私にバトンタッチ。
皆さんが美味しかったーって好評だったレシピを教えて下さい!!(蒲焼きと何を入れたか)
義母に「美味しい!」って言わせたい。
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うちの義母も教えてくれなかったけど、作ってるところ見たり置いてある調味料みたりして、同じ味を出せるようになったよ。
今まで義母さんが作ってくれていた時に、覗き見しなかったの？
>>5
そうなんだー。厳しいというか、なんというか。。。
きっと嫁としてしっかりやりなさいよって意味なのかな？
ちょっとさみしい気もするけど頑張ってね(#^.^#)
ありがとうございます。
参考にさせてもらいます。生姜は絶対ですね。
義母は私には一切教えてくれないので悲しいです。結婚するときに「料理教えててもあなたには教えない。あなたはあなたの味を作っていきなさい」と言われたので絶対に無理です。
１のコメントに同感。
無理に対抗意識燃やしても疲れるよ。
ここは、かわいらしく教えて下さいって言うのが一番いい気がする。
さんま
白ゴマ
青じそ（千切り）
ミョウガ（千切り）
ショウガ（千切り）
雑穀米
枝豆
雑穀ご飯（硬め）を炊く
白ゴマ／青じそを混ぜる
さんま缶詰の煮汁と塩で味付け
ご飯を盛り付ける
ご飯の上にほぐしたサンマ
サンマの上にミョウガとショウガをのせる（量は好みで）
枝豆を房から出して１～２粒おしゃれに置く
以上
サンマ蒲焼缶と生姜をご飯にまぜまぜ、よそった時に万能ねぎをチラリ。。
炊き込むのでは無く、ホカホカご飯に味見ながら混ぜ込む方が失敗が少ないよ。
作りますからレシピ教えてください。
でいーじゃん。
それに、サンマの缶詰のレシピなんてどれも大体同じだし、そんなに美味しいか！？(笑)
ショウガ入れないと魚臭いよ。
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