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＜嫁の好き嫌い＞お正月集まる時のメニュー
15/06/09 06:45:26
おはようございます。レスありがとうございました。今日は、水を減らして炊いてみようと思います。お米の粒がつぶれてるって感じで食感が悪いです。
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古トピの為、これ以上コメントできません
15/06/09 06:51:18
>>56 大さじ1くらい日本酒入れてみて。ふっくら炊ける。
15/06/09 06:53:04
>>56 お米を研ぎすぎなのかもね。 今のお米って精米技術が良くなっているので、研ぐと言うより洗う感じの方がいいよ。 ネットで研ぎ方とか調べたらいいよ。 あんまり力を入れないで優しく研いでね。
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No.56 主 匿名
15/06/09 06:45:26
おはようございます。レスありがとうございました。今日は、水を減らして炊いてみようと思います。お米の粒がつぶれてるって感じで食感が悪いです。
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コメント
古トピの為、これ以上コメントできません
返信コメント
No.58 匿名
15/06/09 06:51:18
>>56
大さじ1くらい日本酒入れてみて。ふっくら炊ける。
No.60 匿名
15/06/09 06:53:04
>>56
お米を研ぎすぎなのかもね。
今のお米って精米技術が良くなっているので、研ぐと言うより洗う感じの方がいいよ。
ネットで研ぎ方とか調べたらいいよ。
あんまり力を入れないで優しく研いでね。