

アボカドの美味しい食べ方

マグロアボカド丼。
マグロの赤身とアボカドを適当にたたいてわさび醤油で合えてすし飯の上に
のせていただく。マグロのトロのような感じになります。
デザート系は、アボカドと蜂蜜と生クリームを混ぜて、ディップにしたり、
アイスクリーマーに入れてアボカドアイスにします。単純にグラニュー糖を混ぜて
くちゃぐちゃにしたアボカドをパンにのせるというのもあり。
あと、その昔テレビでやってたのは、コンソメで牛肉とアボカドを一緒に煮込んだスープ。
ポタージュはありかなって思うけど、スープはどうかしら。