- 料理・家事
- 匿名
- 15/04/24 13:29:36
どうやって作ってる?
なに味噌が美味しい?
どこの使ってる?
よかったら教えてください。(。´Д⊂)
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どうやって作ってる?
なに味噌が美味しい?
どこの使ってる?
よかったら教えてください。(。´Д⊂)
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エノキ氷とアゴだし、合わせ味噌。
味が定まらなくて、美味しくできる日と不味い日があった新婚時代。
毎朝「勝負!!」と言って旦那に出してたわ。
ダシが上手くとれるようになったら美味しく作れるようになった。
むずかしくねーわ
適当。味見もしないから凄く薄い時がある。
味噌を作る。
昆布と鰹のダシを使って白味噌と麦合わせ味噌使ってマイルドなお味噌汁にしています
味噌屋さんへGOです!
うちは、合わせ味噌と甘味噌を入れる。
出汁はかかさない。
うちの娘はめんつゆ少し入れてる
間違えました(T_T)
ちなみに赤味噌、白味噌なども
教えていただけると嬉しいです。
料理糧みたいのあったよね?
出汁にこだわるとまた味わい深く美味しい味噌汁になるよ。
カテ違いですな