トピック検索
дяоμα
旦那のビールのつまみにイイかと思い、牛筋の煮込みを作ろうと思うんですが、作り方がわかりません美味しい、牛筋の煮込みの作り方教えてください
古トピの為、これ以上コメントできません
1件～5件 (全5件)
＊コメント欄のパトロールでYahoo!ニュースのAIを使用しています
ママスタコミュニティはみんなで利用する共有の掲示板型コミュニティです。みんなが気持ちよく利用できる場にするためにご利用前には利用ルール・禁止事項をご確認いただき、投稿時には以下内容をもう一度ご確認ください。
上記すべてをご確認いただいた上で投稿してください。
No.1 私流
SH900i
05/08/09 17:09:06
参考までに
・肉を適当に切り鍋で軽く茹でる
・一度茹でた肉を洗う（水でさっと）
・肉を一口大に切る
・醤油、酒、水と生姜の千切りを入れて煮る
簡単に書いたので主さんの好みに味付けしてみて下さい(^O^)
返信
No.2 はな
N900iS
05/08/09 17:25:29
下の方、私も参考にさせてもらいます&#x{11:F995};ちなみに、圧力鍋ないんですけど普通の鍋じゃ、やわらかくなりませんか？
返信
No.3 うい
KDDI-CA31
05/08/09 18:00:57
あのぅ…あんな代物が煮込んだら本当に柔らかくなるんでしょうか？(ノд-。)以前失敗して…。あまりに堅かったのでなんだか半信半疑ですﾟ(PД`q)｡ﾟ
何時間煮込めばいいでしょうか。おいしいから作りたいんだけどなぁ。
返信
No.4 はな
N900iS
05/08/09 18:18:27
圧力で煮込めばやわらかくなりますよね？圧力でやりましたか？
返信
No.5 うい
KDDI-CA31
05/08/09 23:11:03
はなさん
普通の鍋でｺﾄｺﾄ煮ました(´-ω-){……。そうしたら時間かかりすぎて煮ていることを忘れてしまい、煮汁が干上がって煙出ました(ノд｀ﾟ)17の頃の話なんですが、以来ﾄﾗｳﾏで 笑
圧力鍋で煮るんですか～…。恥ずかしい！牛すじって安いしずっと作りたかったんです。ありがとうございました(*^-^)b
返信