- 料理・家事
- 匿名
- 15/04/12 22:02:47
白砂糖のかわりに違うもの使ってる人いますか？主はきび砂糖使い始めたけど、あまり上白糖と変わらないのかなぁ。
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上白糖のかわりに
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- 24
- 匿名
- 15/04/13 10:05:50
>>23 え、そうだったの( °_° )？
軽く調べたら体にいいって書いててさ！
砂糖はどれがいいのかな？きび砂糖とか？ -
- 25
- 匿名
- 15/04/13 10:06:30
てんさい糖使ってる
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- 26
- 匿名
- 15/04/13 10:08:55
>>23 それも1人のブロガーの意見じゃなくて？
とき、原料の「てん菜」から糖分を抽出し、ろ過して煮詰めたあと、結晶と糖蜜に分けます。それぞれを乾燥させると、結晶は上白糖・グラニュ糖になり、糖蜜は「てんさい糖」に。茶色い色は、蜜を含んだまま高温で乾燥させた天然の色なのです。
っててんさい糖の販売元が言ってるのもまたひとつ。 -
- 27
- 匿名
- 15/04/13 10:11:50
黒糖使ってるけど黒くなるのよね。だから蜂蜜ばっかりだー。
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- 28
- 匿名
- 15/04/13 10:12:28
>>27 私もメープルシロップ。
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- 29
- 匿名
- 15/04/13 10:15:49
>>28
蜂蜜とメープルシロップって一緒なの？別物だと思ってた。 -
- 30
- 匿名
- 15/04/13 10:18:13
蜂蜜とメープルは違うよ
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- 31
- 匿名
- 15/04/13 10:21:33
>>30
調べてきたらやっぱり違った。簡単に言ったら蜂蜜は蜂でメープルはカエデの樹液だもんね。
自己解決してスッキリした。 -
- 32
- 匿名
- 15/04/13 12:51:25
甜菜糖使ってたけど、溶けにくくてきび砂糖に変えた。
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