ウナギかば焼き値下がり、中国産が昨年比3割安…築地市場

高値が続いていたウナギのかば焼きが数年ぶりに値下がりしている。
養殖に必要な稚魚が国内外で豊富に漁獲されて増産が見込まれる中、 主力の中国産の冷凍在庫を早めに処分する動きが広がっているためだ。
スーパーでも特売が目立ち始め、２９日の土用の丑（うし）を 前に早くも人気を集めている。
養殖物が大半を占めるウナギはここ数年、稚魚の不漁が深刻化して 生産量が減り、取引価格はまさにうなぎ上りだった。
ところが、 昨年の冬から稚魚の漁獲が一時的に回復して状況が一変。
日本のほか中国や台湾を含む東アジア一帯の生産量は「昨年のほぼ４倍に 増える見込み」（日本鰻輸入組合）という。

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