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匿名
初めてルーを使わずにクリームシチューを作りました。とろみはあるのですが、味が野菜の味しかしないってほど薄いです。どうしたらいいかアドバイスを下さいm(__)m
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No.7 主 匿名
oeR+Vmhthc
13/12/26 20:50:10
皆様ありがとうございます。コンソメを足したら何とかできました！
レシピにはブイヨンとかいてあって、これも初めて使ったのですがコンソメとは全然違うものですか？
後、レシピでは白いのに出来上がりは茶色に近い色になりました(;_;)レシピ通りに作ったのですが、原因がわかる方次にいかしたいので教えてくれたら嬉しいですm(__)m
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No.12 主 匿名
oeR+Vmhthc
13/12/26 22:05:52
皆さん、色々アドバイスありがとうございます。
確かに軽くバターを焦がしました…それが原因なんですね(;_;)
皆さんがオススメしてくれた物を、次回使って作ってみます。アドバイスくれてありがとうございましたm(__)m
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