お弁当見せてください へのコメント(No.28076

  • No.28076 知識は力

    25/05/09 07:10:09

    茹でて冷凍してたブロッコリーをマヨネーズで焼いたら汚らしくなった!茹でて冷凍したブロッコリーは前日から冷蔵庫に入れてたら火通さなくてもそのまま使っていいもんなのかな?
    ちなみに焼きすぎた肉は冷凍してまた使ったらかたくなる?

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  • No.28077 七転び八起き

    25/05/09 07:34:46

    >>28076
    お答えしますね
    茹でて冷凍したブロッコリーはそのまま使えますよ ただし水っぽいなるのでしっかりと水分を切って下さい
    一度焼いたお肉を冷凍すると固くなります
    その場合うちでは細かく切って焼き飯の具材なんかにします
    とても美味しそうなお弁当ですね
    これからも頑張りましょう

  • No.28080 鳥なき里の蝙蝠

    25/05/09 22:30:46

    >>28076
    茹で過ぎなんだと思う
    硬めに茹でて冷凍すれば炒めても大丈夫だし、フライパンで解凍しながら火を通せば、水分も飛んでびちゃびちゃにならない

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