

ホットケーキミックス(検索済)

ホットケーキミックス １００ｇ
卵 ２個
砂糖 ５０ｇ
牛乳 ５０ｍｌ
①ボウルに卵と砂糖をいれ泡だて器で混ぜ、混ざったらハンドミキサーに持ち替えて約四分ほど混ぜる。
②ホットケーキミックスをふるいながら半分ずつ加え、そのつどよく混ぜる。
③レンジで２０～３０秒温めた牛乳を三回にわけ入れる。
④型に入れラップをし、まずレンジ弱（１５０～２００Ｗ）で約７～８分、続けて強（５００～６００Ｗ）で約２分加熱する
⑤レンジから出し、ゴムベラを型と生地の間にいれぐるっと一蹴させてはがし、ケーキクーラーなどの上で冷ます。