• No.228 匿名

    13/05/25 00:16:19

    味噌汁に砂糖(笑)なんか可愛いwww味噌汁に深みだしたいなら酒粕入れるといいよ。私、酒粕苦手なんだけど味噌汁に入れると深みでて凄く美味しいよ。義母に教わってから味噌汁には必ず酒粕入れてる。

  • No.416 匿名

    13/05/27 16:18:18

    >>228

    え…
    味噌汁に砂糖入れますよ、私。
    まぁ、甘味をだすというか隠し味程度ですが。ダシは、鰹節を削ってダシをとり、醤油もすこ~しいれます。ほとんど色付かない程度に。
    味に深みが出て美味しいですが。

    栄養士で、料理関係のお仕事してる義母から教えて頂きました。

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