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＜おでんの具材＞練り物以外でいいのある？
13/03/21 12:33:38
>>260 調べたら基本パンはちぎるみたいよ 理由はあちらにはかぶりつくという文化がないかららしい ただしイギリスではパンの上にあれこれのせてそのまま食べるという食べ方もあるみたいだからピザパンとかはそのままでいいと思う ちなみにジャムも一口ずつぬるのがマナーみたい
13/03/21 12:47:34
>>262 司厨師協会だっけ？シェフの協会。 そこの人が昔パーティーで挨拶してて似たようなこと言ってた。 フランスに修行しにいってたときに日本人は公の場でもパンにかぶりつくと指摘され、よく考えるとフランスやイギリスでは皆パンは食パンでもなんでも一口ずつちぎってそのたびバターを適量つけて食べる、トーストでもおなじこと、日本人は公の場でも自宅と同じようにバターをﾊﾞｰｯと塗りたくりかぶりついて食べる人が多いから、せめて今日の食事ではバケットを一口ずつちぎって食べてみてくださいと。
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上記すべてをご確認いただいた上で投稿してください。
No.262 匿名
13/03/21 12:33:38
>>260
調べたら基本パンはちぎるみたいよ
理由はあちらにはかぶりつくという文化がないかららしい
ただしイギリスではパンの上にあれこれのせてそのまま食べるという食べ方もあるみたいだからピザパンとかはそのままでいいと思う
ちなみにジャムも一口ずつぬるのがマナーみたい
No.264 匿名
13/03/21 12:47:34
>>262
司厨師協会だっけ？シェフの協会。 そこの人が昔パーティーで挨拶してて似たようなこと言ってた。
フランスに修行しにいってたときに日本人は公の場でもパンにかぶりつくと指摘され、よく考えるとフランスやイギリスでは皆パンは食パンでもなんでも一口ずつちぎってそのたびバターを適量つけて食べる、トーストでもおなじこと、日本人は公の場でも自宅と同じようにバターをﾊﾞｰｯと塗りたくりかぶりついて食べる人が多いから、せめて今日の食事ではバケットを一口ずつちぎって食べてみてくださいと。
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