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娘のデートにこっそりついて行く
11/11/18 15:09:44
魚を捌いたり刺身を盛り付けしたり、飾り切りするのは仕事でやってました。 だから同じような店に行くと（この時は友達はいないです）自分の方がうまいと批評するんです。 調理師免許なかったら店長にはなれないって、うちはなってるからきっとお店によるんですね。
11/11/18 15:12:42
>>278ねぇ…調理師免許ない人が、刺身とか調理して御客さんに出してもいいものなの？ 誰か教えて。
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古トピの為、これ以上コメントできません
11/11/18 15:15:43
>>283 駄目だよ 食中毒なんて出したら即刻クビで、よそでも働けなくなるから
11/11/18 15:16:08
>>283 店内で誰か一人免許持ってればいいんだと思う。 私は高校生の時、生牡蠣扱ってた。勿論、責任者に教えてもらいながらね。
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No.278 主 匿名
11/11/18 15:09:44
魚を捌いたり刺身を盛り付けしたり、飾り切りするのは仕事でやってました。
だから同じような店に行くと（この時は友達はいないです）自分の方がうまいと批評するんです。
調理師免許なかったら店長にはなれないって、うちはなってるからきっとお店によるんですね。
No.283 匿名
11/11/18 15:12:42
>>278ねぇ…調理師免許ない人が、刺身とか調理して御客さんに出してもいいものなの？
誰か教えて。
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コメント
古トピの為、これ以上コメントできません
返信コメント
No.292 匿名
11/11/18 15:15:43
>>283
駄目だよ
食中毒なんて出したら即刻クビで、よそでも働けなくなるから
No.294 あ
11/11/18 15:16:08
>>283
店内で誰か一人免許持ってればいいんだと思う。
私は高校生の時、生牡蠣扱ってた。勿論、責任者に教えてもらいながらね。