- 料理・家事
- 匿名
- 11/02/12 14:40:01
午前中作って冷蔵庫で冷やし滑らかな感じに固まってます。ゼラチンって冷蔵庫で冷やしすぎるとどんどん固くなるって聞きましたが、夜食べるころには滑らかじゃなくなっちゃいますか?
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午前中作って冷蔵庫で冷やし滑らかな感じに固まってます。ゼラチンって冷蔵庫で冷やしすぎるとどんどん固くなるって聞きましたが、夜食べるころには滑らかじゃなくなっちゃいますか?
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いや、大丈夫ですよ。
液体とゼラチンの比率によりますが固まるには限界がありますから・・・
ただトロッとした感じの柔らかいのが好きなら長時間冷蔵庫に入れない方がいいよ
No.-
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匿名