豚汁にコクが出ない へのコメント（No.16）

色々ありがとうございました。
何だかバターとか砂糖とかビックリしたんですが、試したら美味しくなりました！！
甘めのみそ汁って美味しい‥！
日本酒も普通なんですね？
たかがみそ汁と自己流にやってたんですが、カレーみたいに各家庭の隠し味が豚汁にはたくさんあるんですね。
大根は忘れました！
ネギは‥私がキライなので入れませんでした‥
そう言えば、母のにも入ってて避けて食べた記憶が‥
今度野菜から炒めてネギ入れて再現してみます。

今回の教わったのだけでもグンと美味しくなりました。
それでも足りないのは、母が作ったのではないからかもしれないです。
もう十年前だから。
ありがとうございます。