

簡単お勧め鶏肉料理&#x{11:F8D0};

【鳥もも肉のﾎｲﾙ蒸し】

■材料■
鳥もも肉（食べる分）
醤油
みりん
胡麻油
玉葱
しめじ

■作り方■
①鳥もも肉を一口大よりすこし小さめに切ります。

②醤油、酒、みりん、胡麻油をまぜあわせ、①を付けておく。

③薄切りにした玉葱、しめじと②をﾎｲﾙに入れ、つけていた調味料をﾎｲﾙの底にたまる程度に入れ、しっかり包みこむ。

③厚手の鍋に包んだﾎｲﾙを入れ、半分くらいつかる位に水を入れ蓋をして火に掛ける。

④30分くらいしたら火をとめ蓋をあけないで少し放置したら完成♪