豆乳ホイップにゼラチン へのコメント(No.6

  • No.5 私が

    W63SA

    10/03/03 23:05:29

    植物性クリームや豆乳クリームの時にやるやり方ですが、ゼラチンは半分の2.5~3g位で大丈夫ですよ。

    通常通り泡立て→ゼラチンの指定の水でふやかしたゼラチンを回し入れる→よく混ぜる→冷蔵庫で冷やす→出来上がり

    です。出来上がり後私は一度泡立て器で混ぜてからデコレーションに用います。

  • No.6

    CA3G

    10/03/04 08:37:37

    >>5
    遅くなってすみません。
    ゼラチンはもっと少ないんですね!
    教えてもらった通りにやってみたいと思います。
    ありがとうございます。

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