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肴
鮮魚コーナーで刺身にしてもらい食べることは可能ですか？
売場にある氷水に入ったさんまは、火を通して食べなきゃあたりそうな気がしちゃうんですが…(>_<)
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No.27 それ
P705i
09/09/05 18:37:09
>>20
なんの番組見たら出来るようになるの？
返信
No.26 ｻﾝﾏの刺身好きです。
P905i
09/09/05 18:34:17
でも魚は一切捌けない。おろすのも魚屋さんで。今って捌く機会もないよね？
返信
No.25 20
N03A
09/09/05 18:30:15
>>22
そういう人に言ってるんじゃないんだけど。
返信
No.24 主 肴
N905i
09/09/05 18:26:06
分かりました、ありがとうございます(>_<)！
子供にも食べさせてみます(^_^)
返信
No.23 結局
P705i
09/09/05 18:24:27
ここでは判断できないよ
返信
No.22 …
W61SH
09/09/05 18:22:52
>>20
なまもの大嫌いだから
できないとダメなの?
返信
1件
No.21 主が
P903iTV
09/09/05 18:21:20
氷水のサンマはあたりそうって言ってるから
サンマは全て氷漬けって教えてくれてるんじゃん
返信
No.20 ？
N03A
09/09/05 18:20:27
魚捌いて刺身に出来ない人って何でなの？テレビで見て真似するだけだよ？
返信
2件
No.19 主 肴
N905i
09/09/05 18:17:31
>>17
頭悪くてすみません(>_<)氷水の中だからどういうことですか？大丈夫って意味ですか？？
返信
No.18 サンマは
P903iTV
09/09/05 18:14:24
市場にあるときは全部氷漬けよ
ぶっちゃけ刺し身になってるのより家でさばいた方が衛生的
返信
No.17 あ
N905i
09/09/05 18:10:58
>>13
お造りになってたさんまを食べて大丈夫だったんだよね？
それだって輸送中から捌かれる直前まで氷水の中だよ
返信
1件
No.16 鮭までならさばける
P905i
09/09/05 18:09:48
刺身用って書いてあるなら大丈夫じゃない？
返信
No.15 さすがに１mは無理
920SH
09/09/05 18:08:19
だけど、サバくらいまでなら捌けるようになった。
魚の種類別捌き方の本があって、それで勉強した。
ただキッチンが生臭いって旦那にいわれるけど（笑）
返信
No.14 すごい
TS3O
09/09/05 18:05:36
>>7普通の包丁で捌くんですか？
まな板からはみ出す大きさの魚もお刺身や切り身に捌くの？ 私処理が下手くそだから尊敬する。
返信
No.13 主 肴
N905i
09/09/05 18:04:01
ありがとうございます。
氷づけになっていて刺身･塩焼き･煮物に！と書いてあり鮮魚の方に聞いたら刺身でもOKとのことでした。
子供は３歳･５歳です。数日前刺身として売られていたさんまを食べたんですが、その時は子供たちも大丈夫でした。
返信
1件
No.12 あんﾄﾞｰﾅﾂ
P02A
09/09/05 18:02:17
>>11
ｻﾝﾏアレルギーなんてあるの？初めて知った(･･;)
いくつかにもよるね～
返信
No.11 サンマ
P906i
09/09/05 17:54:57
お子さんいくつ？
なんかサンマアレルギーの子が今多いらしいから、本当に新鮮じゃないと子供には不安だな。
返信
1件
No.10 あ
SH06A3
09/09/05 17:52:59
大丈夫じゃない？刺身って書いてあったんでしょ？
返信
No.9 主 肴
N905i
09/09/05 17:50:58
すみませんがどなたか意見下さい。
先ほどスーパーで、刺身、塩焼き、煮物に！と書かれた生さんまが売られていたので、鮮魚の方に確認し刺身にしていただきました。氷水に浸かっていて新鮮そうなものを選んだつもりなんですが、この場合子供には食べさせないほうがいいでしょうか(>_<)？気にし過ぎかな？？
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No.8 主 肴
N905i
09/09/05 11:18:15
>>7
ありがとうございます。すごいですね！さばき方は自分で覚えたんでしょうか？ググッてみたんですが難しくて無理そうです(T_T)
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No.7 刺身にしたよ
P906i
09/09/05 11:11:06
もちろん鮮魚担当の人に、刺身でたべられるか聞いてからだけど。
１ｍくらいまでの魚は自分でさばきます。
返信
2件
No.6 主 肴
N905i
09/09/05 10:59:02
ありがとうございます。
刺身用と書いてあるのはたまにしか見かけません。そう書いてないものはやっぱりやめときます(>_<)！！
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No.5 刺身用と
N01A
09/09/05 10:57:17
書いてない？
他のはどうだろね。
返信
No.4 あ
F905i
09/09/05 10:56:50
刺身用って記載がないならやめたほうがいいんじゃない？
返信
No.3 あ
W52H
09/09/05 10:55:42
刺身用の秋刀魚売ってるよ
返信
No.2 鮮度が
P705i
09/09/05 10:55:13
わからんから何とも言えん。そこで聞きなよ。
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No.1 ＊
N02A
09/09/05 10:55:01
家の近くのスーパーは刺身にしてもらえる。
氷水に入れてある秋刀魚は私も怖い‥
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