●冷蔵庫の余りもので何か作った人 報告待ってま～す● へのコメント（No.4）

豆腐のフワフワ揚げ
‥豆腐はしっかり水切り。にんじんは細かくきる。混ぜる。ひじき、コーンがあれば一緒に混ぜる。味付けはお好みだけどうちは塩とだし。つなぎに黄身と片栗で平べったく丸く形を整える。小麦粉つけて揚げる。ピーマン玉葱は細切りで甘酢あんかけ作る。かけて出来上がり。

こふき芋
‥じゃが適当に切って茹でて塩青海苔。

カレイは煮付け

こんにゃくは一口大にちぎって胡麻油でいためる。

牛バラは白滝買って牛丼

豚バラは肉じゃが

玉葱はコンソメスープや味噌汁にも。

じゃがはサラダや切って揚げたり、ベーコン玉と炒めたり。じゃがでオムレツもウマイ。グラタンなど。

それだけあればケッコーできます。