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W61S
10/05/25 23:13:29
こんばんわ だれかパン作りに荷詳しい方、教えて下さい。 最近パンがふくらみません ブザーがなってから蓋をあけると上がしわしわになって釜の3分の2くらいしか高さがありません 早焼きもやめて普通に焼いてるのですが理由がわかるかたいませんか？
F08A3
10/06/09 12:48:18
>>666 室温が高くて発酵しすぎたとか？ 室温２８度以上になるときはできるだけ涼しい場所に本体を置いて、５度の冷水、粉なども冷やしてから使う～とうちの説明書には書いてあったよ。 解決するといいね。
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No.666 パン子
W61S
10/05/25 23:13:29
こんばんわ だれかパン作りに荷詳しい方、教えて下さい。 最近パンがふくらみません ブザーがなってから蓋をあけると上がしわしわになって釜の3分の2くらいしか高さがありません 早焼きもやめて普通に焼いてるのですが理由がわかるかたいませんか？
No.672 夏日
F08A3
10/06/09 12:48:18
>>666
室温が高くて発酵しすぎたとか？
室温２８度以上になるときはできるだけ涼しい場所に本体を置いて、５度の冷水、粉なども冷やしてから使う～とうちの説明書には書いてあったよ。
解決するといいね。
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