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なすび
ナスが大好きなのですが、作るものが焼きナスや天ぷらとワンパターンになっちゃって
オススメのナス料理があれば教えて下さい
古トピの為、これ以上コメントできません
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No.19 大空&#x{11:F9BF};
P900i
05/04/04 01:01:49
◎茄子を厚めに輪切りにしてフライパンで炒めてミートソース缶詰かけてﾄﾛｹﾙﾁｰｽﾞをかけて溶けるまで蓋して出来上がり！ｽﾊﾟに乗せても美味しいです。
◎豚肉と茄子を炒めて味噌炒めにしても美味しいです
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No.18 あ
P900i
05/04/04 00:43:39
このﾄﾋﾟ画面ﾒﾓしてる
(^3^)/
↓の方のも美味しそう！
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No.17
N900i
05/04/04 00:27:32
茄子を輪切りにして皿に並べ、マヨをたっぷりかけてその上にかつをぶしを茄子が隠れるくらいかけて、その上に醤油をまわしかける。ラップをせずレンジで10分チン。やってみて
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No.16 ﾊﾄ子
KDDI-HI32
05/04/03 22:14:13
なすと人参、ﾀﾏﾈｷﾞ、ｷｬﾍﾞﾂ、肉などをﾌﾗｲﾊﾟﾝでちょっと蒸らして焼き肉のたれで味付け。私と旦那はなす嫌いだけどこれなら食べれます。
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No.15 私の好物
KDDI-KC31
05/04/03 21:39:26
茄子と挽き肉のカレー。玉ねぎと挽き肉だけでカレー作って、輪切りにして素揚げした茄子を投入。少し煮込む。
とろけますぅ～(*^_^*)
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No.14 ↓
PC
05/04/03 21:36:09
衣とか粉とか何もつけずに揚げることですよ☆
ナスは皮のほうに♯←こういう切れ目をいれるとｷﾚｲ♪
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No.13 すみません
KDDI-SA32
05/04/03 21:34:00
素揚げって何ですか？
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No.12 主さんじゃないけど
P900i
05/04/03 20:04:26
今日、ここで教えてもらった茄子の輪切りのｸﾞﾗﾀﾝ作りました！
ﾒﾁｬﾒﾁｬ美味しかった～
かなり参考になるﾄﾋﾟですね(^3^)/
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No.11 うちは
KDDI-TS31
05/04/03 19:06:30
素揚げして、だし汁、味醂、醤油で作ったつゆをかけて、大根オロシ、浅葱、をのせて食べるとおいしいよ！
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No.10 あ
P900i
05/04/03 19:02:11
みんな美味しそうだからあげます。
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No.9 ｹﾞｽﾄ
P900i
05/04/02 23:40:13
うちの定番は
挽肉と茄子の味噌煮
ﾏｰﾎﾞｰ茄子
煮物
焼き茄子
揚げ浸し
ﾐｰﾄｿｰｽスパにｵﾘｰﾌﾞで焼いた茄子のトッピング
縦８等分くらいにした茄子を耐熱皿に並べてﾏﾖを上にかけてオーブンで焦げ目つくまで焼いたやつ。
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No.8 うちは
KDDI-HI32
05/04/02 23:27:12
麻婆なす、煮物、味噌汁、にんにく醤油炒めくらいかな。あとは、輪切りにしてオリーブオイルで焼いたナスを耐熱皿に並べてミートソースをかけて、上に粉チーズかピザチーズのせてオーブンで焼くとおいしいよ
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No.7 うちの定番
PC
05/04/02 20:46:23
素揚げして
ひき肉、にんじん（みじん切り）、しめじ等を炒めてダシとしょうゆで味付けしてとろみをつけて
揚げたナスにかける☆ご飯がすすみます＾∀＾
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No.6 うちとこは
SH900i
05/04/02 18:59:05
ナスを輪切りにして天日に干して干しナスにします。半日でしっとりと乾くらいで味噌炒めにしたりします。ﾎﾞﾘﾕ-ﾑが減るのでいっぱい食べられます(^-^)
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No.5 は
N900i
05/04/02 18:07:30
なすを6等分に切り、素揚げして、醤油・酒・酢・胡麻油・ねぎみじん切り・しょうがすりおろしのたれにつけこむとおいしいですよ～！！ 調味料はお好みでね。
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No.4 主 主
KDDI-HI33
05/04/02 17:56:38
みなさんありがとうございます！早速今夜ためしたいと思います！今日はちょうどエリンギとピーマンがあるのでウキさんの味噌炒め作ってみます♪♪みなさんに教えてもらった料理全部ためしたいと思うのでまだまだあったらまた教えて下さい♪♪
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No.3
P900i
05/04/02 17:43:31
わたしは味噌炒めが一番好き(´∀`)ﾉ&#x{11:F8D0};
ピーマンやきのこ類と茄子縦に四つ切りくらいにしたのを油で炒めて、全体になじんだら酒を回し入れ、顆粒だし、砂糖を入れ炒める。水分をみてあまりないようなら水を少し加え、蓋をして少し煮る（時々開けてまぜる）。味噌を入れてよくからめる。最後に少し醤油を足す。
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No.2 ﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙに住んでる,ｽﾞﾎﾞﾝが四角‥さぁ誰??
KDDI-KC31
05/04/02 17:38:48
◆厚揚げとナスを炒めて､メンツユで味付け｡
◆ナスにミンチ挟んで､挟み揚げ｡タレは醤油･みりん｡
◆す揚げしてニンニク･生姜のみじん切り.酢.砂糖.醤油.ごま油.豆板醤で作ったタレをかける｡
大好物の３品です☆
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No.1 あ
P900i
05/04/02 17:35:02
あたしも茄子大好き！
美味しいよね～！
うちは普通に素揚げして、天つゆ、生姜かけて食べてます(^3^)/
ｼﾝﾌﾟﾙだけどうまい！
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