料理酒いれすぎた…

匿名

料理へた

F903i

07/11/19 17:52:40

今大根をつかった煮物を作ってます。
料理酒かなり入ってしまい、味が酒の味します…
これから煮込んでもアルコール分は蒸発しても酒の味は消えませんよね?
つゆ捨てて作り直したほうがいいかな??

コメント

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  • No.3

    F903i

    07/11/19 17:59:03

    ありがとうございます!
    参考にします☆

  • No.2

    KDDI-SN39

    07/11/19 17:54:17

    つゆ減らして水足して味付けし直す

  • No.1

    P904i

    07/11/19 17:54:13

    そうですね(、⊿`)ノ

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