私には私なりの・義理の母には義理の母なりの理屈があってのことだから、旦那の主張の根拠を聞いて、私の作り方と比較してみる実験形式にしてみる。それが私のプラスに働いたら結果オーライ。
別にVSの関係になる必要ないと思うよー。
色んなやり方あるんだねーでいいじゃん？
だけど、言い方はあると思うから、経験やプライド傷つく言い方されたくないことは伝えた方がいいよ。

私がクイズや情報番組とかで料理のことやってたら先回りして知識ひけらかす嫌なヤツだから、知識については豊富だと思ってくれてるみたい。
日頃からそういう番組活用して知識披露してみるのもいいかも。

ちなみに我が家は旦那がいりこ出汁でうどん作ったとき、なんか負けた気がしたよ(笑)
ちゃんとハラワタ取って、処理面倒なゴボウまで入ってた(笑)
うちも在宅勤務＋休校＋私が仕事で不在だから旦那が料理してくれること増えてきた。
今後継続できるかは今の妻の在りかた次第だよね。
お互いうまく転がそうねー！