- なんでも
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ソーセージ、ベーコンは定番だけど
牛や豚のブロック肉もよく使う
肉の部位は好みだけど
私は脂身の少ないももとかが好き
多めの塩をすり込んでラップして一晩
塩漬け肉にしてからしっかり煮込む
肉から塩が出るので、スープの塩加減は注意- 0
ソーセージ、ベーコンは定番だけど
牛や豚のブロック肉もよく使う
肉の部位は好みだけど
私は脂身の少ないももとかが好き
多めの塩をすり込んでラップして一晩
塩漬け肉にしてからしっかり煮込む
肉から塩が出るので、スープの塩加減は注意
18/10/02 23:39:49